Chochlą i mieczem
34,00 zł
Tematem tych bardzo ciekawych i barwnie napisanych wspomnień są niezwykłe dzieje dwóch włościańskich rodzin z Kielecczyzny – Wachowiczów i Partyków – którzy po przeniesieniu się do Warszawy w 1911 roku odegrali znaczącą rolę w historii stołecznej gastronomii dwudziestolecia międzywojennego.
1 w magazynie
Autor dzieła | Jolanta Wachowicz-Makowska |
Wydawnictwo | Standardowe |
Seria | |
Rok wydania | 2000 |
Wymiary | 195 x 120 mm |
Ilość stron | 341 |
Numer ISBN | 83-07-02775-6 |
Typ okładki | Miękka |
Stan obwoluty | - |
Stan ogólny książki | Bardzo dobra |
Uwagi techniczne | Książka w stanie BDB, z minimalnymi przybrudzeniami na szczycie bloku. |
Tematem tych bardzo ciekawych i barwnie napisanych wspomnień są niezwykłe dzieje dwóch włościańskich rodzin z Kielecczyzny – Wachowiczów i Partyków – którzy po przeniesieniu się do Warszawy w 1911 roku odegrali znaczącą rolę w historii stołecznej gastronomii dwudziestolecia międzywojennego. Dziadek autorki, Julian Wachowicz, dzięki własnym wysiłkom i trudom, od funkcji pomocnika kucharza doszedł do stanowiska prezesa, a następnie właściciela „Cristalu” – jednej z największych i najładniejszych restauracji warszawskich. Babka, Helena z d. Partyka, zaczynała od malutkiego sklepiku na Tamce, aby w latach trzydziestych samodzielnie poprowadzić ekskluzywny Klub Prawników Polskich. Oboje dorobili się znacznego majątku, poznali wiele interesujących i znamienitych osób ze świata polityki, kultury i gospodarki. Przez lokale, które prowadzili, i przez ich domy przewinęli się luminarze nauki, sceny i palestry przedwojennej Warszawy. Tak więc wspomnienia te to nie tylko zapis nietuzinkowych losów dwóch rodzin, to także barwny i „smakowity” – rzadko poruszany w literaturze varsavianistycznej – wątek gastronomicznej historii stolicy i jej znanych mieszkańców – stałych bywalców warszawskich restauracji i barów.